职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
厨师长岗位招聘要求:
1、具有十年以上厨房工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味;
2、有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师;
3、具有中餐食品准备、制作的知识,特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识;
4、全面了解对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量,格导厨师制作食品,能解决生产中的实际问题;
5、了解市场行情和客人品求,具有制作新菜单和京制新菜的能力;
6、主要负责公司董事长及领导餐,有招待会做招待餐;
1、具有十年以上厨房工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味;
2、有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师;
3、具有中餐食品准备、制作的知识,特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识;
4、全面了解对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量,格导厨师制作食品,能解决生产中的实际问题;
5、了解市场行情和客人品求,具有制作新菜单和京制新菜的能力;
6、主要负责公司董事长及领导餐,有招待会做招待餐;
工作地点
地址:武汉东西湖区武汉长兴电器发展有限公司
查


职位发布者
长兴集团..HR
武汉长兴集团有限公司

-
仪器·仪表·工业自动化·电气
-
500-999人
-
公司性质未知
-
湖北省武汉市东西湖区海口电力工业园海口二路