职位描述
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岗位职责:
1、负责新菜品的技术研发与创新,根据不同季节推出季节菜,增加品种促进销售;
2、独立开发工艺流程,菜品制作标准作业书、品控标准,组织相关培训并对出现问题及时辅导支持;
3、对现有菜品进行升级优化,提高出品品质;
4、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息,持续关注并提供菜品原料、加工工艺等行业发展动态。
任职要求:
1、大专学历 具有连锁餐饮5年以上研发工作经验;
2、熟悉各类食材与原料的特性;
3、熟悉北方菜系者尤佳。
1、负责新菜品的技术研发与创新,根据不同季节推出季节菜,增加品种促进销售;
2、独立开发工艺流程,菜品制作标准作业书、品控标准,组织相关培训并对出现问题及时辅导支持;
3、对现有菜品进行升级优化,提高出品品质;
4、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息,持续关注并提供菜品原料、加工工艺等行业发展动态。
任职要求:
1、大专学历 具有连锁餐饮5年以上研发工作经验;
2、熟悉各类食材与原料的特性;
3、熟悉北方菜系者尤佳。
工作地点
地址:福州仓山区活力大厦C座
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/SearchJob/images/jg.png)
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职位发布者
HR
苏州源起技术服务有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/provincercw/images/sfrz_yrz.png)
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行业未知
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公司规模未知
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公司性质未知
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苏州工业园区苏州大道东278号领汇商务广场1幢1205室